春节假期马上就要结束了！

我只有一个愿望，

就是要

北京一定不能错过的，就是早点！

豆汁、糖油饼、炸糕、炒肝、

卤煮火烧、豆腐脑、面茶...

全都是经典的老北京特色早点~

作为北京“重口味”早点代表，

让人“闻风丧胆”的豆汁绝对当之无愧，

那“酸臭”味你一定要体验一番。

它是用绿豆作为原料，

将淀粉滤出制作粉条等食品后

的剩余残渣进行发酵产生的，

具有养胃、解毒、清火的功效。

一口豆汁就着一口焦圈，

再来点咸菜丝，那就更完美了~

△老磁器口豆汁店

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