博多一幸舍是一个源自日本的拉面品牌。多年来一直以“通过拉面给予大家一个幸福的空间”著称。博多拉面是以日本博多当地拉面职人匠心制作的猪骨汤和直细面为基础衍生的拉面名称。虽为浓厚的猪骨汤却带有清爽的口感，作为日本代表性的拉面之一，征服了很多美食家的舌头。

在日本福冈博多总店，跟中国的情况一样，每天也都有客人排着很长的队伍等着吃拉面。如今，来自世界各地的很多游客知道博多一幸舍，到了福冈都会慕名去品尝一番。

博多一幸舍是和博多这个城市一起成长至今，为了让大家身在中国也能够品尝到地道的博多特色豚骨拉面。年5月在正佳广场开了中国首店，至今又在中华广场、金利来大厦、天河城，深圳皇庭广场内等多家热门商圈开设分店。目前北京、上海乃至全球多地也在陆续扩展中。