Asanewlyconvertedvegetarian,JesseFletcherfoundeatingouthadturnedfrustrating,butit’snotalldoomandgloomforourhealthy,animal-lovingveganandvegetarianfriends.HereisJesseslistofrestaurantsandinsidertipstothebestmeatlessoptionsintown.

不久前开始吃素的Jesse发现，想在青岛找到适合吃素的餐厅可没有他想象得那么容易。但其实，对关心动物且追求饮食健康的素食主义者们来说，岛城的素食餐厅可不少。以下为Jesse“亲身试菜”后，为青岛的素食主义者们推荐的最佳素食选择。

Asyoumightimagine,onceyougoofftheanimals,lifecanbeawkwardwhenyoujoinsomeoldomnivorefriendsfordinner.Evenalone,manymenusdontseemtoconsiderthevegetarianatall.AddontheextralayerofbeingaforeignerinChina,andit’sprettydauntingtosticktoyourveggiegunswheneatingout.Sohere’smylistofWesternrestaurantsandlocalChinesehauntswiththebestvegetarianoptions.

想必大家都能想象到，放弃吃肉之后，和朋友聚餐有时会变得有点尴尬。就算自己出去吃，也难免在点菜时发现无从选择。再加上外国人的特殊身份，在中国，出门吃饭能坚持做“素食主义者”实属不易。为此，我特意为大家挑选了一些我觉得不错的素食餐厅和菜肴，方便吃素的朋友们出门就餐。

SoutheastAsian

东南亚菜系

Fatema,along-standingIndianrestaurantonGutianLunearHongKongGardensearnsmajorvegetarianpoints.Therearetwofullpagesofvegetariancurriesonthemenu,aswellasveggiesamosas,soups,andplentymoretokeepyourinterestonlatervisits.Shamim,theboss,isalwaysonhandtogreetyoupersonallyandsetsthetoneasthewholestaffisverycourteous.Thedécorneedsanupgrade,butletsfaceit:Itsthefoodwereinterestedin.

“暗访”一圈后我发现，最适合吃素食的餐厅是古田路上（香港花园附近）的法蒂娜印度餐厅。他家有满满两页咖喱做的素菜、萨莫萨饼、汤等等，可以保证你去几次都能够吃到不重样的素菜。法蒂娜的老板Shamim总是笑脸迎人，而且餐厅的服务员态度都非常好。虽然他们家的装修实在是需要升级一下，但说实在话，菜好吃就行了，不要要求那么高。

Witharelaxingenvironmentandfreshingredients,SCM(ShiCaiMei)IndianRestaurant,locatedinWandaPlazaonYanjiLu,isalsoworthmentioning.Theirmenuischock-fullofvegetarianoptions,includingpakora,ordeepfriedvegetableballs,andeggplantmasala.

另一家值得推荐的印度餐厅是位于延吉路万达的食彩美。这家餐厅的装潢较新，菜品也很适合素食主义者，我推荐大家尝试他家的油炸蔬菜球和茄子玛莎拉，值得前往一试。

ThaiMeUp,aThairestaurantnearTaiguSquare,ispromising,butthemenuisdisappointinglymeat-centred.However,thankstosomeinvestigativeresearch,Icanhappilyreportthattheirdeliciouscurrysoupshaveasecretvegetarianoption:Youcansubstitutemeatwiththin-bakedtofu.

太古广场附近的ThaiMeUp的菜色也不错，但菜单上尽是肉菜，所以让吃素的人很为难。然而，经过我的“小心求证”，我可以很负责任地告诉大家，如果你想吃美味的素食咖喱汤，告诉餐厅大厨把汤里的肉换成烤过的薄豆腐即可。

Western

西式素菜

TheDinerandCanvas,bothlocatedinTaiguSquare,havearangeofvegetarianoptionsincludingpastas,salads,pizzas,veggieburgers,andmore.NeweronthesceneisBakerSpiceintheMixCMall.Theyhaveaselectionofdecent,butoverpricedfruitandvegetablejuicestosample,aswellassomevegetarianmealoptions.ThebestveggiemealsIvehadtherewereallspecials,suchastheseasonal“countersalads.”Anothertastymeat-freeoptionatBakeristhedeep-dishquiche.

位于太古广场的两家餐厅——贰拾贰号咖啡厅和帆布餐厅，都有很多不同的素菜，如意大利面、披萨、素汉堡等可供选择。新开张的西餐厅中，万象城的BakerSpice也不错。他们家的果蔬汁不错，就是价格偏贵，而且素菜的种类也不少。我个人认为，就素菜来说，他家的几道摆在柜台的特色沙拉都很不错。另外柜台里的素乳蛋饼也十分美味，推荐大家尝试。

Finally,keepyoureyeoutforthenewIstanbulinTaiguSquare,formerlylocatedonthetopfloorofMyKal.IstanbulmakesamazingTurkishfoodasthenamesuggests.Althoughmostoftheirdishesaremeat-centred,therumouraroundtownisthattheyaregreatlyexpandingtheirsaladselectionatthenewlocation.

另外，即将在太古广场开业的新伊斯坦布尔也值得







































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