前2周才推出的日本游学,深受欢迎,目前已经有10余位企业老板及高管报名,为保证体验,我们严格控制每个团的出行人数,即日本游学名额仅剩余数席位,还在犹豫观望的朋友可要尽快做决定了。
目前小透露一下带队队长为:中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城
在消费升级背景下,体验、专注与差异化无疑是企业制胜的关键。每当我们谈起这些关键词,列举的案例始终都没有脱离过”一衣带水“的邻邦--日本。
日本的百年企业、工匠精神、设计、服务与体验,太多的产品与服务值得去学习与研究。
此次日本考察,我们将零距离与日本餐饮标杆企业(具体看下文)对话、全方面探寻日本餐饮文化的发展历程与运营心得。
探寻日本餐饮文化日本三大城市东京京都大阪
8天7夜
(年12月5-12日)
行程特色我们将飞赴日本三大古都、探访八家名企一家日本餐饮协会,同时也深入到本地生活文化中,去体验日本餐饮文化。
1参观企业中央厨房、探索供应链管理智能化
2学习日本企业连锁经营之道,探讨管理模式升级
3学习日本餐饮严谨又具人情味的服务体制
4感受日本匠人匠心文化的传承与创新
5与日本餐饮协会交流,了解日本餐饮文化
63大日本古都,品尝日本特色美味美食
参访企业01目黑雅叙园日本最有悠久历史的顶级婚宴场所
创立于年。是一家集餐饮/酒店/结婚会场为一体的复合体。
参观学习日餐,中餐后厨房
02EATCO.,Ltd.(大阪王将)日本著名连锁餐饮企业
东京证券公司上市企业
全球将近家店铺
探讨共享连锁经营
共享未来餐饮企业发展方向。
03KENKO株式会社日本著名中餐连锁企业
主营拉面、中餐全国约多家门店
21个餐饮品牌
参观中央厨房
学习供应链管理智能化
04株式会社创业新干线拉面连锁店的奇迹
年12月连锁拉面店突破家年销售额50亿日元
年9月在上海开出第一家拉面店春树正式进军中国餐饮市场。年10月将在广州开出第一家美食广场。
走进创业新干线聆听创始人创业发展轨迹
共同探讨中日餐饮的发展趋向
05八面六飞日本最具特色口味--生姜酱油拉面
生姜酱油拉面,有三种味道酱油拉面
紫色,白色,黑色
著名的酱油生产厂家
共同研究开发的特制酱油
近距离参观学习拉面制作程序
06千房最具“人情味”的日本著名铁板餐厅
与公司高管面对面交流
学习企业以人为本的理念和运营管理模式
07AASC为33家国际航空公司提供航食工厂
参观学习日本航食工厂并全面交流航食的运营管理。
AASC是为关西国际机场的航班提供航食约占70%,主要客户:法国航空,汉莎航空,中国国际航空,中国东方航空等33家国际航空公司。
08高田屋日本唯一一家制作黑芝麻荞麦面的餐厅
是一家没有设置中央厨房的连锁餐饮企业,为了保证食材新鲜和味道纯正,荞麦面,天妇罗等全部在店里制作完成。
一家走高级路线的居酒屋
全国共43家店
参观考察厨房
与高管交流。
09日本中国料理协会唯一一家颁发中国厨师证认证的协会
成立于年
日本劳动大臣许可
内阁总理大臣认定的公益社团法人
10其他安排开营仪式:介绍整体行程安排及学习重点
结业总结会:总结行程所得,团员之间互相交流心得,落地学习成果
3大日本古都,品尝日本特色美味美食
?东京日本桥美食一条街
?京都特色京都怀石料理
?大阪美食天堂
行程安排时间地点
年12月5-12日,为期8天;东京-京都-大阪(广州出发)
考察对象
餐饮企业董事长/总经理/高层管理人员/厨政管理人员
考察费用
会员单位:元/人非会员单位:元/人注:1、考察费用主要包括:签证费、往返机票费、商务考察住宿费、商务考察费、境外保险、组织工作费等。
2、因个人原因报名后退团、被拒签,需扣除实际已发生的费用。
3、行程中需要单间住宿的,需另付单间费人民币5元/人。
马上报名联系人:汤晓枚黎珠珠
联系5018454
传真:-
E-MAIL:
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