粤菜即广东菜，在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有"五滋"(香、松、软、肥、浓)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细，费时，费人工，人均消费高，这也是粤菜餐厅在很多城市，没有川菜系餐厅多的原因。

但小编还是找香港滴盆友分享了

一些常吃的粤菜餐厅推荐给里们。

新旺茶餐厅应香港滴盆友要求这家一定要放在第一位。因为稳定的品质，新旺成为许多夜宵爱好者在夜蒲之后或者加班之余的粤菜简餐首选。基本上所有的茶餐厅这里都有，这里的车仔面充分沿袭了香港的做法，无论是浇头还是面条的种类，都可以随意挑选。推荐菜：车仔面、香滑奶茶、干炒牛河、烧味四拼、叉烧、原味奶茶







































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