广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会协助央视财经频道精心奉献!
5月2日——6日19:30连续五天为您全方位呈现《中国八大菜系——粤菜》:
5月2日《中国八大菜系——粤菜(一)大师菜》
追根溯源,引出菜系的起源、发展到今天的传承,泰斗级的八大菜系大师首次全面亮相,解读饮食背后深厚的中华文化底蕴。
5月3日《中国八大菜系——粤菜(二)之绝》
精美绝伦、叹为观止的竞技和展示,也是前所未有的八大菜系绝活惊艳、集中亮相。
5月4日《中国八大菜系——粤菜(三)经典菜》
经典传承、揭秘它们背后的代表性所在。看似简单,实则讲究技法、练功夫。呈现给观众一场饕餮盛宴。
5月5日《中国八大菜系——粤菜(四)创新菜》
坚持传统,不断创新和改良,是各大菜系维持旺盛生命力的源泉。如何在传统的基础上,实现创新?创新,怎样引领各大菜系消费的新潮流?
5月6日《中国八大菜系——粤菜(五)商业密码》
揭开八大菜系的商业价值,解读饮食背后的商业密码,八大菜系如何永葆青春,又能继续传承、发扬和光大。中国菜,怎样走出国门,被世界美食爱好者竞相追捧?
敬请收看!
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